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哪里的李子最好吃?原来这才是吃李子的最佳时节矛舌兰

发布时间:2023-02-06 18:58:04

哪里的李子最好吃?原来这才是吃李子的最佳时节

目前通过电商平台销售的李子都不会太好吃。一般在树上被鸟啄过的李子是最好的,但是这种李子是不会到客户手里的。

李子在树上自然成熟才好吃,但是电商的李子由于需要运输,一般会采摘7-8分熟的,不然特别容易烂在是运输的路上。

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李子口味酸甜,是人们日常喜食的水果之一。李子过山蕨富含多种营养成分,具有促进消化、抗衰老、美白养颜的作用。李子核仁中含苦杏仁苷和大量的油性成分,药理作用证实,它有显著的利水降压作用,并可加快肠道蠕动,促进干燥的大便排出,同时也具有止咳、祛痰、平喘的作用。但李子含有较高的果酸,多食易伤脾胃。

1.三华李。

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三华李产于广东省翁源县三华镇种植而得名,是翁源县目前最具盛名的特色水果,其种植历史可上溯到五百年前的明朝嘉靖年间。有500多年的历史了。一般在6月份成熟。三华李前期为青,慢慢转为红,泛起淡淡的紫色,未成熟时有苦涩味、酸味。成熟的三华李,表面有一层“白霜”(本身保护作用的)。青色的果皮裹不住熟透的紫红果肉,一口咬下去玫瑰红色的果肉汁水四溢,肉厚核小,核肉分离,吃起来爽脆多汁、甜中带酸。三华李还具有显著的保健功效。唐代名医孙思邈认为“肝病宜食之”。而现代研究表明,三华李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用,贫血者可适度食用。而当地有些农户会用新鲜的三华李来泡酒,具有美容、祛斑的功效。

2.空心脆李。沙子空心李因果肉与核分离而得名,产于贵州省沿河土家族自治县沙子镇,以南庄、永红两村为佳,是区域性特色水果。果色青灰鲜艳,果肉脆嫩,酸甜适度,营养丰富,芳香可口。目前四川,河南等地也有种植。成熟后,果核和果肉是可以完全分离的,吃起来有感觉肉很有纹理,还有一点点塞牙的感觉哦。成熟的空心脆李几乎没有酸味。

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3.半边红李。

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半边红李子在我国始产于云南。果实向阳面呈紫红色,背面绿色,故名“半边红”。属离核、脆肉型,果肉淡黄色,皮薄,具腊质、具香气,口感清爽。云南高山的半边红李子,色质艳丽、个大肉厚、肉质爽脆、酸甜可口、气味芳香,李子中含有多种营养成分,有养颜美容、润滑肌肤的作用,李红杜仲藤子中抗氧化剂含量高的惊人,堪称是抗衰老、防疾病的超级水果。经常食用“半边红”,能使颜面光洁如玉。这种李子带酸味,也有很多人用它打碎,加入盐,做成沙拉食用。半边红李的环境适应能力比较强,土壤只要土层较深,有一定的肥力,不论何种土质都可以栽种,但是土壤不能积水。在四川,重庆等地也有大量的种植。

4.布林李。

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布林李又分为黑布林和红布李。也叫布朗李(黑布仑/黑李子),因为音译叫法不一。

在《本草纲目》中有“(李花)苦、香、无毒。令人面泽,去粉滓黑黯。”的记载。黑布林花的养容之功更是奇特,是现代美容不可多得的天然精华,对汗斑、脸黑斑有较好的养颜效果。黑布朗自古被列为“五果”之首,据说,黑李子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼可酸、抗坏血酸、钾、钠、镁以及多种氨基酸、糖、天门冬素等营养成分。在广东广西福建河南山东等地都有种植。黑布林果实成熟期为6月初到6月中下旬。一般在夏末初秋的时候开始上市。

5.黄金奈李.

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九峰黄金奈李的成熟期是7月中旬,黄金奈李肉厚汁多,口感清甜可口,果肉无酸味、风味甜、纤维少、果核小。黄金奈李和空心李一样,当果肉和核分离了就表示熟了。黄金奈李是可以放在冰箱里面的,一般黄金奈李在温度高的情况下熟得会越快,所以放在冰箱里面可以减缓黄金奈李成熟,但密叶荆芥是需要提醒大家的是黄金奈李放在冰箱之前不要洗,就这样直接放进去,而且放的时候尽量小心一点,不要让黄金奈李有损伤,有损伤的黄金奈李熟得快,当然烂得也快

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