葡萄花序整形很重要!调控葡萄果穗大小、调节花期的一致性木姜润楠
发布时间:2023-02-06 19:13:46
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一、花序整形
1、葡萄花序整形的主要作用
① 调控葡萄果穗大小
② 调节花期的一致性
③ 提高坐果率、增大果实,提高果实品质
④ 调节果穗的形状
⑤ 减少疏花疏果工作量
⑥ 有利于果穗的标准化,提高果实质量及商品性
2、葡萄花序整形的主要方式
①调控葡萄果穗大小
正常生产需要50-100个花蕾结果,品种不同果穗大小不一样,通过花穗整形,可以达到控制穗形大小。日本生产上,商品果穗要求450 -500克/穗,我国很多地方葡萄果穗达1公斤以上。
②调控花期的一致性
通过保留穗尖整形,保留的穗尖花期略迟,但开花期相对一致,特别适用无核化处理,利于掌握处理时间,提高无核率。
③提高坐果率、增大果实,提高果实品质
通过整穗起到疏蕾疏花的目的,有利于花期的养分集中,提高坐果率,促进果实生长。
④调控果穗形状
3、葡萄花序整形的主要作用
减少疏花疏果工作量,葡萄花序整形,只疏除小穗,操作比较容易,一般进行花序整形后疏花疏果量较少或不需要疏果。
整花序后,坐果适中,减少疏果工作量。有利于果穗的标准化,提高果实质量及商品外观。
4、花序整形方式
(1)仅留穗尖式整形
仅留穗尖是葡萄无核化栽培的重要整形方式;花序整形的适宜时期为开花前1周~初花期,一般原则:巨峰、先峰、京亚、翠峰等巨峰系品种留穗尖3.5-4.5 cm,8~10段小穗,50-60个花蕾。二倍体和三倍体品种,如魏可、红高、白罗莎里奥、夏黑等品种一般留穗尖5-6cm。
(2)掐短过长分枝整穗法
夏黑、巨玫瑰、阳光玫瑰等品种常用此法。
见花前2天至见花第3天,花序肩部3~4条较长分枝掐除多余花蕾,留长约1-1.5厘米的花蕾即可,把花序整成圆柱形。花序长短此时不用火灰山矾整理。有副穗的花序,花序展开后及时摘去副穗。
该方式优缺点:果穗整齐、美观,果穗病害少,果穗大小适中;操作比留穗尖稍复杂。
二、疏穗整形
1、疏穗的目的
疏穗通过调整果穗数达到目标产量。
通过疏穗减少了叶片与果实之间的营养竞争,使果穗上的果粒尽可能保证营养充分,促进果实膨大和着色,提高果实糖度,改善品质。
葡萄单位面积的产量=单位面积的(果穗重×果穗数),而果穗重=果粒数×果粒重。因此,可以根据目标(计划)产量和品种特性就可以确定单位面积的留果穗数
2、疏穗时期:
疏穗一般进行1-2次(开花前和坐果后)
香水月季开花前疏穗:葡萄开花之前疏除过多果穗。对于长势较强的品种,花前疏穗可适当少一些,以免疏除过多而导致产量较低;对于长势较弱的品种花前疏穗可适当多一些,减少养分消耗。
坐果后疏穗:越早越好。减少养分浪费,使养分集中供应保留下来的果穗果粒,促使生长。
3、疏穗原则
根据植株的负担能力和目标产量:树体的负担能力与树龄、树势、地力、施肥量等有关;如果树体的负担能力较强,可以适当地多留一些果穗;而对于弱树、幼树、老树等负担能力较弱的树体,应少留果穗。
树体目标产量与品种特性和当地的综合生产水平有关,如果品种的丰产性能好,当地的栽培技术水平也较高,则可适当地多留果穗;反之,则应少留果穗。
总之,结合各地和品种特性,选用合理有效的花序整形方式和疏穗管理办法,提升果品质量,实现丰收。
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文章来源昌都黄耆: 中国惠农网
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